segunda-feira, 11 de Junho de 2012

Doce de Bolacha com Leite Condensado e Natas

 

Esta semana que passou foi realmente complicado de gerir o tempo. Projectos em andamento, limpezas grandes, entre outras coisinhas... Não deu para muito, e por isso, os meus blogues ficaram um pouco para trás.

No Sábado, eu e o E. decidimos dar um jantar cá em casa e convidar os amigos mais próximos - para vermos o jogo da Selecção. 

Para o jantar, decidi fazer um simples churrasco, como nos Santos - a febra dentro do pão, sangria e claro, cerveja -, já que este ano não vamos até Lisboa para festejar. 

E depois para a sobremesa, decidi fazer este doce a pedido do amigo especial K.

Estava com bastante receio que o doce saísse mal, mas foi uma agradável surpresa - estava muito bom! 

Os ingredientes necessários são: 
  • 1 Lata de leite condensado - 397 gr; 
  • 1 Pacote de bolachas maria - 200 gr; 
  • 4 Ovos; 
  • 4 Colheres de sopa de açúcar amarelo; 
  • 1 Pacote de natas;
  • A lata de leite condensado cheia de leite;
  • Chocolate q.b. 


Começa-se por separar as gemas das claras. Batem-se as claras em castelo. Adiciona-se o açúcar e as natas. Bate-se mais um pouco. Reserva-se. 



Depois, trituram-se as bolachas. Reserva-se.


Num tacho, leva-se o leite condensado, o leite e as 4 gemas ao lume. Mexe-se sem parar, até engrossar. 




Em taças, faz-se camadas alternadas entre leite condensado, bolacha, natas, bolacha, e por aí fora. A última camada deve ser de natas para se enfeitar com raspas de chocolate - ou bolacha. 






Leva-se ao frio para ser servido bem fresco!

Foi uma noite bem agradável, na melhor das companhias :)




Até breve, M.  
 

2 comentários:

  1. Que delícia de sobremesa. Adorei, fiquei com água na boca agora.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  2. Pois é, amiga, ás vezes é complicado girir tudo...
    Adorei este teu docinho, está com um aspecto delicioso !
    Beijinhos

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